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2019年7月26日9時52分現在、ファーエンドテクノロジーのクラウドサービスは平常通り稼働中です。
Redmineのチケットを「終了」にできないときは、未完了の子チケットがある可能性があります。
詳しくは以下の記事をご覧ください。
ステータスを「終了」に変更できない（選択肢に表示されない）
http://redmine.jp/faq/issue/cannot-close/