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Redmineの長いテキスト形式カスタムフィールドはチケットで画面半分ほどの幅で表示されますが、「ワイド表示」をONにすると説明欄と同じように幅いっぱいに広がって表示されます。

https://redmine.jp/faq/issue/long-text-custom-fields-full-width/